Nutritie

Autor Echipa NN

Cand introducem carnita?

Carnea ofera bebelusului necesarul recomandat de proteine si contine, in plus, acizi grasi, vitamine (B, PP si B1) si minerale - dintre care cele mai importante sunt fierul si zincul. Pana la doi anisori, bebe nu are nevoie de cantitati foarte mari de carnita, dar nu ignorati acest important personaj al meniului. Pentru a nu gati mancaruri complicate si variate in fiecare zi, puteti apela la borcanasele din comert, atat timp cat copilasul papa cantitati limitate de hrana.

Cantitatile in functie de varsta

La inceputul diversificarii (cu exceptia unor cazuri speciale, carnita poate fi introdusa in alimentatia sugarului hranit cu lapte artificial la 6 luni; in privinta bebelusilor alaptati, puteti astepta pana la 7-8 luni), carnita se va oferi in portii mici (5 g, la masa de la ora 15), acompaniata sau incorporata in piureurile de legume. Treptat, dimensiunea portiilor se va mari la 10, 15, respectiv 20 g pe zi. Este bine de stiut ca, in jur de un an, bebe va ajunge sa pape intre 50 si 70 g de carne pe zi.

Pentru un start bun, carnita slaba este recomandata

Medicul pediatru va va sfatui sa introduceti cate un fel de carnita pe rand, cu o pauza de 4-5 zile intre incercari.

Veti incepe obisnuirea celui mic cu gustul carnii, preferand pieptul de pui sau de curcan fiert, pasat si amestecat in piure de legume (si, de ce nu, de fructe). Este recomandabil sa omogenizati carnea in amestecul de legume pentru ca aceasta are o textura ceva mai fada, care ar putea fi respinsa de copilas. Poate urma introducerea ficatului de pui (tot fiert) si a carnitei de vita. Mai tarziu, puteti varia prepararea (la gratar, la cuptor) si puteti renunta la pasarea carnii, in favoarea bucatelele fragede.

Nu folositi pentru masa bebelusului carne condimentata sau sarata (mezeluri, carnati, salam) si evitati carnea de porc pana la doi ani. Puteti incerca sa-i oferiti (din cand in cand) carne de rata sau gasca (dar cu masura, pentru ca acestea sunt mult mai grase).

Pestele - un complement ideal

Pestele reprezinta o sursa foarte indicata de proteine, vitamine si minerale. Acesta poate fi introdus in tandem cu preparatele din carne de pui sau vita, de una sa doua ori pe saptamana.

Se prefera alegerea pestilor cu carne alba si slaba (merlucius, cod, salau, pastrav), iar modalitatea de prepararea evolueaza cronologic. La 6-7 luni bebe va manca peste fiert si pasat, apoi poate incerca deliciile unui gratar de peste si prepararea la cuptor. La un an, poate papa budinci de peste, chiftelute etc.

Nu-i oferiti micutului peste la conserva. In afara unui control insuficient asupra ingredientelor, o alta problema ar fi ca aceste conserve contin o cantitate mare de sare, daunatoare pentru copil.

Daca aveti cazuri de alergie la peste si la fructele de mare in familie, asteptati introducerea acestor produse pana la 2-4 ani. In orice caz, retineti ca somonul, crevetii, homarul si molustele prezinta un risc crescut de a provoca alergii la varste mici.

Adauga un comentariu in forumul la cafenea

Comentarii
0 comentarii

Articole similare

Tatal gelos pe noul-nascut

Chiar daca timp de noua luni astepti cu nerabdare sa faci cunostinta cu bebele tau, in momentul cand in sfarsit mititelul ajunge acasa, iti dai seama ca ceea ce ai asteptat atata timp ajunge sa ocupe primul loc pe lista de prioritati a sotiei tale. Si devii gelos. Cu doar cateva luni in urma erai cea mai importanta persoana...

Singur acasa cu bebelusul

Daca semeni catusi de putin cu majoritatea taticilor, probabil ca te temi de momentul in care vei ramane pentru prima data singur acasa cu bebe. De cand s-a nascut copilul, el si mama lui au fost de nedespartit. Daca sotia ta alapteaza probabil ca ea a fost singura sursa de hrana a bebeluslui. Probabil ca a fost si cea mai...

Sarcina si toxoplasmoza

Toxoplasmoza este o zoonoza, produsa de protozoarul Toxoplasma gondii, care la om se manifesa sub 2 forme: congenitala (severa prin distrugeri ale SNC, oculare si viscerale) dobandita (ganglionara, septicemica, oculara sau poate fi chiar inaparenta) Toxoplasma gondii face parte...

Alimentatia in timpul sarcinii

In perioada de sarcina , in corpul tau au loc multe schimbari si elementul esential care contribuie dezvoltarii normale a fatului este fierul. Cu toate acestea, corpul tau pompeaza mai mult sange decat atunci cand nu esti insarcinata. Se poate intampla sa fii si anemica deoarece continutul de plasma poate sa fie...

Alimentatia si greturile de dimineata

Aproape toate femeile insarcinate trec prin ceea ce numim greturi de dimineata. Te fac sa te trezesti greu, iti taie cheful de orice activitate si te pun in situatii jenante. Din fericire, apar numai in a doua si a treia luna de sarcina. Iar alimentatia si remediile naturale iti pot fi de ajutor. Pana la urma gandul ca o sa...